キリとか釘とかで穴をあけて、こんな感じでボルトの上に網をのせてみました。

今回、たいした下調べもせずにやってみたためにいろいろ不具合が・・・

まず、燻製するのに、スモークチップとスモークウッドがあるということ。チップを買って来たんですが、これって下から炙って使うらしく、あわててホームセンターに炭とスモークウッドを買いに走りました。

そして、炭で火をおこすことにしたんですが、そうすると、写真では分かりづらいですが、網を置く場所よりも、カンカンが高くきてしまう・・・ので

こんな感じ・・・もはやボルト意味なし

そして、このチーズが・・・

温度によって燻製の仕方が変わるんだ～ぐらいには知っていましたが、これは想定外・・・

あと、この下のスモークチップは黒焦げでした。

ただ、味はそこそこ美味しい燻製チーズになってたので、２日目はこれらを踏まえて改良版作成します！

小屋の裏では原木しいたけも！！

ちゃっかり頂いて、その日のうちにオーブントースターで素焼きにして食べました。

今年は寒いので、大きいのができないとのことでしたが、旨み十分。美味しく戴きました。

タケノコが収入源ということもあり、よく手入れされていました。

春になったら、タケノコとりに来る予定です。朝堀りタケノコの刺身に丸焼き・・・待ちきれません！！！

こんなに春が待ち遠しいのはいつぶりか・・・

「経/經」という漢字の意味・成り立ち・読み方・画数・部首を学習
漢字の本来の意味(成り立ち)・歴史を学習する事で理解力を高められます。子供/大人の学習教材として活用下さい。

機織りの経糸が茎・径・軽など、いろいろな意味になるのはおもしろい。

「頸」という漢字も（「圣」は「巠」の略式表記）、「頁＝人の頭部」のまっすぐな部分といったところでしょうか。

「脛」もそうですが、人体を表す漢字に機織りの経糸からとった象形文字が入っているというのは何とも不思議です。

「緯」の「韋」はそもそも、「そむく」という意味らしいのですが、それがここでは「囲い」という意味（「口」という象形を囲んでいるということ？）となり、「（囲いを）めぐらす」ということから、経糸にめぐらす糸でよこ糸という意味になったそうです。

「緯」という漢字の意味・成り立ち・読み方・画数・部首を学習
漢字の本来の意味(成り立ち)・歴史を学習する事で理解力を高められます。子供/大人の学習教材として活用下さい。

ちなみに、「韋」と漢字で、「韋駄天」が思い浮かたんですが、これは「私建陀」という仏教の守護神を転記する際に間違えて「韋駄」となってしまったとのこと。（間違うか？）

いろいろ調べだすとキリがないので、今日はここまで・・・

「経度・緯度」といった言葉がなじみ深いですが、元々は「経糸・緯糸」が語源だったんですね。

仕事終わりに拝む夕日の美しさといったら・・・

ユンボ（ショベルカー）のエンジン音、お寺の鐘の音、17時に流れる時報代わりの「故郷」、僕にとっては全てが心地よい”生活の音”。

大島出身で民俗学者の宮本常一という方は、「自然はさみしい、しかし人の手が加わると暖かい」とおっしゃられました。

朝、聞こえる作業車の音は元気はつらつなのに、夕方に聞くと哀愁を携えた響きがある。

時間帯で音が変わるわけないので、自分の受け取り方次第なんですが、同じように聞こえるという方がいればうれしいです。

②根切り、雑草の種とり

根っこを引き抜いたり、切ったりした後に表層に散らばっている種もろとも土をどけます。妻はこの作業が気に入ったらしく、休まず、黙々と草を刈っていました。

③種降ろし（種まき）

畝づくりをお昼から始めたのですが、思いのほか時間がかかり、半分終わった時点で種まきをしました。できたのは80cm x 100cm程度でしょうか。そもそも畑に青草がほとんどないので、本日はここで断念。

④種に土をかけ、踏みつける

これ大切です。まず、土のかけ方ですが、草刈り鎌の背でとんとんと地面を叩いくことで、はねた土が種にかぶさるようにします。または、土を両手で挟んでもみながら、パラパラと土を種の上にまぶします。

発芽の際に種の上に土が分厚く覆っていると、芽が生えてこれないため、土を薄くかけるためにこのような作業になるそうです。鳥に食べられないか心配ですが・・・

次に上から踏みつけるのですが、これは乾燥を防ぐためです。

特に自然農法では、水をまかないので、こういった方法で発芽の手助けをします。

⑤青草を敷く

こんな感じでしょうか？青草がほとんどなかったので、畑の端に生えてた笹の葉で代用してみました。畑に竹を砕いたものをすき込んでミネラルを加えるという方法もあるので、いいとは思うのですが、マルチとして活躍できるかは謎ですし、風で飛んでいきそう。

まあ実験なので、とりあえず経過を観察していこうかと思います。飛んでたら青草かき集めてこないと・・・

⑥米ぬかをまく

ここで、ひとつやらかしてしまいました。

今日、初めて米ぬか取りにコイン精米機に寄って、「ホンマにタダでもらえるんやー」とかはしゃいでいたんですが、帰っていろいろ調べていると、いわゆる米ぬかには「生の米ぬか」と「脱脂米ぬか」の２種類があるとのこと。

要するに油を抜いたか抜いていないかなのですが、前者がコイン精米機でとれる米ぬか。

そして、「生の米ぬか」は水をはじきやすいため土の中で塊りになりやすく、そこが害虫や雑菌の巣になりやすいと・・・

・・・でも、自然農法の本やらではそこんとこ詳しく説明なかったし、同じ米ぬかなんじゃけえ、大丈夫！と自分に言い聞かせてます。

まあ何事も経験ということで、様子を観察していきます。

↑ちなみに、うちの畑の土の様子。

黒い粘土質の中に赤い土が混ざってます。なんか”酸性”という言葉を彷彿とさせる土ですが、ソラマメは大丈夫なのでしょうか・・・

URL: youtu.be

こちらの動画では、なぜ植物が重力に逆らって水を吸い上げることができるのか、ということについて説明されています。

水には凝集力（水分子同士集まろうとする力）があり、植物内の水分が蒸散されることで、空いたスペースに水分子が入ってくる、という仕組みになっているそうです。

とてもシンプルですが、個人的には自然・宇宙といったものの成り立ちの根幹を垣間見たような大きな衝撃を受けました。

自然農法・自然栽培ということに強い興味があるので、こういった動画を見ているんですが、現状、みかんの自然農法による栽培は難しく、上手くいかないと、害虫が近隣の園地にまで発生してしまいかねないません。そのため、ほとんどの農園では農薬や除草剤といった化学製品に頼っています。

ですが、それはまだ、人間が自然の仕組みをほとんど理解できていないから、そういったものに頼らざるを得ないだけなんじゃないでしょうか。

今回紹介した動画の内容も自然の仕組みのほんのごく僅かですが、全知全能とまではいかなくても、もっともっと研究していけば、自然に存在しているものだけで、完全無農薬・無肥料の農産物が、誰でも作れる日が来るのではないか、と考えています。

ちなみに、矢野 智徳さんは土中の水脈と空気の流れに着目し、”大地の再生”という講演を全国で行われている自然農法家の方です。講習の様子や、インタビューなどは、ネットに結構アップされているので、ご興味のある方は検索してみてください。とても勉強になります。

↑これに立ち向かいます。(^_^;)　性格な広さは分かりませんが１反ぐらいあるんじゃないかでしょうか・・・

昨日は掛け持ちしているビニールハウスの設営等のバイトがあったため、作業ができなかったため、本日で２日目。朝、雨が降ったため本日は午後からのスタート。

ちなみに、冬で枯れているから分かりにくいですが、皆さん一度はこの雑草見たことがあると思います。

↑　アワダチソウ（たぶんセイタカアワダチソウ）という草で在来種です。

この草のすごいところは、周りに生えている植物を駆逐して畑を制覇してしまうところにあります。

何て恐ろしい草なんだ！とお思いかもしれませんが、悪いところばかりではありません。研究によると、この草は化学肥料で汚染された土壌から有毒な物質を吸い上げているというのです。

人間が汚した土地から有害物質を吸い出しているのに、臭いがキツいなどと言われ、毛嫌いされる可哀想なやつなんです。そして最終的には自分が出す有害物質のために自家中毒をおこして朽ち果てます。

なんだかこの子を主役にしたドラマが一つ生まれてもいいんじゃないかと思えてきます。（？）

さておき、草刈りはこんな感じで進んでおります。

アワダチソウの背丈は２mぐらいでしょうか。ちょっと敷地が広いのと、冬で日が沈むのが早いので、全部済むには相当時間がかかりそうです・・・

将来的に、大島で園地を借り入れるまで、こちらで野菜や果物を育てて、植物について勉強する場にしていこうかと考えています。”実験農園”というところでしょうか。

写真撮り忘れましたが、畑の中にはバラがあったり、謎の木があったりで、どのようになっていくのか、楽しみです。